認清乳清蛋白及分離式乳清蛋白

October 25, 2019

經常聽到乳清蛋白及分離式乳清蛋白
你知道其中分別嗎?

乳清蛋白(Simply Whey)

乳清蛋白可以說是 健身奶粉中最基本,也是最多人使用的一種,它的價格比分離式乳清蛋白低,消化速度快至中等,有較長的飽腹感,蛋白質吸收時間也相對較長

分離式乳清蛋白(Isolate)
分離式乳清蛋白是由乳清蛋白,經過一系列的提煉和過濾步驟後,得出脂肪糖分含量更低的乳清蛋白。由於脂肪糖分含量更低,它的消化吸收速度自然比乳清蛋白更快,相對地蛋白的純度亦會更高,但飽腹感會相對地低,同時價格亦稍為昂貴少許