不少女生都追求白滑的肌膚，會不斷尋求各種方法美白。雖然外用產品有美白作用，可是多吃美白食物也有相當不錯的美白效果。營養師張展鵬推薦以下6款非常有效的美白食物，讓大家不用花費大量金錢便能輕鬆美白！ 

1.番茄  番茄是很好的防曬食物，番茄富含抗氧化劑和番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險係數下降4成，而熟番茄比生吃效果更好。 

2.檸檬  檸檬含豐富維他命C，能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層及讓肌膚有光澤。但切記勿用檸檬片敷臉，因若經紫外線照射，容易造成皮膚「感光」變黑，不可忽視。 

3.魚類  每周吃3次魚可以保護皮膚免受紫外線侵害。長期吃魚為人們提供一種類似防曬霜的自然保護，使皮膚變白。 

4.堅果  堅果中含有的不飽和脂肪酸對皮膚很有好處，能夠從內而外軟化皮膚、防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看起來更年輕。堅果中含有的維他命E，不僅能減少和防止皮膚中脂褐質的產生和沉積，還能預防痘痘。 

5.黃瓜  黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維他命C、維他命B1、維他命B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜，能消除雀斑和美白皮膚。 

6.全穀類  吃得愈粗，反而皮膚愈細，全穀類含有大量維他命B群及E，都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。   另外，曬黑的皮膚經過修復可以慢慢修復回來，但曬傷後的肌膚是不可逆轉的。紫外線會破壞肌膚中的膠原蛋白，使肌膚變得粗糙，失去彈性。此外，及時補充像銀耳、花膠的食物，可以使日曬後出現的問題得到解決。